
Sumber: https://www.freepik.com/free-photo/delicious-crab-sticks-prepared-eating_13953892.htm
Hai sobat Simak Fakta, jika kalian kerap makan sushi, salad, ataupun kemilan olahan seafood, tentu telah tidak asing lagi dengan crabstick. Wujudnya yang mirip batang panjang bercorak merah serta putih ini memanglah lumayan terkenal di bermacam hidangan, paling utama masakan Jepang serta Asia. Walaupun namanya” crabstick”, nyatanya bahan utamanya bukan daging kepiting asli, lho. Menarik, kan? Ayo, kita bahas lebih dalam tentang apa itu crabstick, gimana rasanya, serta kenapa banyak orang menyukainya.
Apa Itu Crabstick
Crabstick merupakan produk olahan santapan laut yang kerap pula diucap surimi stick. Surimi sendiri merupakan daging ikan putih yang dihaluskan, kemudian dicampur dengan bumbu serta bahan lain buat membentuk tekstur mirip daging kepiting. Sehabis itu, rupanya diberi susunan merah di bagian luar supaya menyamai serat daging kepiting asli. Walaupun bukan betul- betul kepiting, crabstick senantiasa jadi kesukaan sebab rasanya gurih serta teksturnya lembut.
Sejarah Crabstick
Crabstick awal kali diperkenalkan di Jepang pada tahun 1970- an. Inovasi ini timbul sebab mahalnya harga daging kepiting asli serta terbatasnya ketersediaan. Dengan menggunakan ikan putih semacam pollock, orang Jepang sukses menghasilkan produk olahan yang mirip kepiting tetapi lebih terjangkau. Tidak perlu waktu lama, crabstick setelah itu terkenal ke segala dunia, tercantum Indonesia yang pula gemar memakainya dalam bermacam menu.
Rasa serta Tekstur yang Menggoda
Salah satu alibi kenapa crabstick begitu terkenal merupakan rasanya yang ringan serta gampang diterima lidah siapa saja. Teksturnya lembut, agak kenyal, serta mempunyai rasa gurih yang mirip dengan seafood. Ditambah lagi, wujudnya yang instan buatnya gampang diolah tanpa butuh persiapan rumit. Kalian dapat langsung memakannya sehabis dicairkan ataupun memasaknya dengan metode digoreng, direbus, ataupun ditumis.
Isi Gizi dalam Crabstick
Walaupun dibuat dari ikan olahan, crabstick senantiasa mempunyai isi protein yang lumayan baik. Tetapi, butuh diingat kalau crabstick pula memiliki bonus bahan lain semacam tepung, gula, garam, serta perasa. Jadi, walaupun sehat selaku sumber protein ringan, hendaknya jangan disantap kelewatan. Seleksi crabstick dari merk terpercaya supaya kualitasnya senantiasa terpelihara serta nyaman buat disantap.
Crabstick dalam Masakan Jepang
Jika kalian kerap makan sushi, tentu telah kerap menciptakan crabstick selaku salah satu isian kesukaan. Misalnya pada sushi roll semacam California roll yang mencampurkan crabstick, alpukat, serta timun. Tidak hanya itu, crabstick pula kerap digunakan dalam salad Jepang yang fresh dengan kombinasi mayones serta jagung. Kedatangan crabstick berikan rasa gurih yang cocok serta tekstur lembut yang menaikkan kenikmatan.
Crabstick di Masakan Indonesia
Tidak cuma dalam masakan Jepang, crabstick pula banyak digunakan di Indonesia. Banyak restoran ataupun rumah makan yang menyajikan crabstick goreng tepung selaku kemilan. Terdapat pula yang mencernanya jadi isian bakso, tumisan sayur, sampai mie praktis istimewa. Kreativitas orang Indonesia memanglah luar biasa, sehingga crabstick dapat diadaptasi dalam bermacam cita rasa lokal.
Metode Mencerna Crabstick
Mencerna crabstick sesungguhnya sangat gampang sebab produk ini telah matang dikala kalian membelinya. Bila mau instan, lumayan defrost serta langsung makan dengan saus sambal ataupun mayones. Jika mau lebih bermacam- macam, kalian dapat menggorengnya dengan tepung buat kemilan renyah, mencampurnya ke dalam omelet, ataupun meningkatkannya ke sup. Dengan sedikit kreativitas, crabstick dapat jadi menu andalan di rumah.
Panduan Memilah Crabstick yang Baik
Dikala membeli crabstick, yakinkan kalian memilah produk yang masih dalam keadaan beku serta tidak berbau aneh. Cek pula bertepatan pada kedaluwarsanya supaya lebih nyaman. Hendaknya seleksi merk yang telah populer serta terpercaya kualitasnya. Jauhi crabstick yang teksturnya sangat lembek ataupun rupanya pudar, sebab dapat jadi kualitasnya telah menyusut.
Crabstick Selaku Kemilan Sehat
Untuk kalian yang suka ngemil, crabstick dapat jadi alternatif menarik. Dibanding kemilan kemasan besar lemak, crabstick lebih ringan serta dapat berikan konsumsi protein. Terlebih bila kalian mencernanya dengan metode direbus ataupun dipanggang, rasanya senantiasa lezat tanpa bonus minyak berlebih. Jadi, crabstick dapat jadi opsi pas buat sahabat nonton film ataupun dikala santai bersama keluarga.
Kreativitas Menu dengan Crabstick
Tidak hanya dijadikan sushi ataupun gorengan, crabstick dapat jadi bahan eksperimen di dapur. Kalian dapat mencampurnya dengan pasta buat menu ala barat, meningkatkannya ke salad sayur, ataupun apalagi membuat sandwich kilat saji. Rasanya yang fleksibel membuat crabstick sesuai dipadukan dengan bermacam bahan lain. Tidak heran bila banyak orang senantiasa menyetok crabstick di kulkas buat ilham masakan instan.
Kesimpulan
Crabstick merupakan salah satu bahan santapan olahan yang instan, lezat, serta serbaguna. Walaupun bukan dari kepiting asli, rasanya yang gurih serta teksturnya yang lembut buatnya jadi kesukaan banyak orang. Dengan bermacam metode pengolahan, mulai dari sushi sampai kemilan simpel, crabstick senantiasa sukses menggugah selera. Jadi, tidak terdapat salahnya kalian berupaya mencerna crabstick di rumah dengan kreasi sendiri. Hingga jumpa kembali di postingan menarik yang lain.